植物理化指標(biāo)檢測(cè)
序號(hào) |
檢測(cè)項(xiàng)目 |
樣本狀態(tài) |
檢測(cè)方法 |
|
編號(hào) |
干/鮮 |
重量(g) |
|
1 |
植物酶活檢測(cè) |
超氧化物歧化酶活性(SOD) |
鮮 |
1g |
NBT 比色法 |
|
S1030 |
2 |
過氧化物酶活性(POD) |
鮮 |
1g |
愈創(chuàng)木酚法 比色法 |
|
S1040 |
3 |
過氧化氫酶活性(CAT) |
鮮 |
1g |
紫外法 比色法 |
|
S1050 |
4 |
多酚氧化酶活性(PPO) |
鮮 |
1g |
兒茶酚 比色法 |
|
S1130 |
5 |
抗壞血酸過氧化物酶活性(APX) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1100 |
6 |
多聚半乳糖醛酸酶活性(PG) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1150 |
7 |
果膠裂解酶活性(PL) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1160 |
8 |
纖維素酶活性(Cx) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1180 |
9 |
β-半乳糖醛酸酶活性(β-Gal) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1170 |
10 |
吲哚乙酸氧化酶活性(IAAO) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1140 |
11 |
谷氨酰胺合成酶活性(GS) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1400 |
12 |
α-淀粉酶(α-AMS) |
鮮 |
1g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1410 |
13 |
元素 |
氮/全氮 |
干/鮮 |
2g |
硫酸-過氧化氫消煮法/凱氏定氮儀 |
|
Y1000 |
14 |
全磷 |
干/鮮 |
2g |
鉬銻抗比色法 |
|
15 |
全鉀 |
干/鮮 |
2g |
火焰光度法 |
|
16 |
全碳 |
干/鮮 |
2g |
元素分析儀 |
|
17 |
全硅 |
干/鮮 |
2g |
ICP-OES 或硅鉬藍(lán)比色法 |
|
18 |
全硫 |
干/鮮 |
2g |
ICP-OES 或硫酸鋇比濁法 |
|
19 |
磷、鉀、鈉、鈣、鎂、鋁、銅、鐵、鎘、鉻、鋅、硒、錳等 |
干/鮮 |
2g |
ICP-OES 或 ICP-MS 等 |
|
20 |
蛋白質(zhì)類 |
粗蛋白 |
干/鮮 |
2g |
凱氏定氮法 |
|
S1330 |
21 |
可溶性蛋白 |
干/鮮 |
2g |
考馬斯亮藍(lán) 比色法 |
|
S1020 |
22 |
氨基酸類 |
總游離氨基酸 |
干/鮮 |
2g |
茚三酮比色法 |
|
S1380 |
23 |
脯氨酸 |
干/鮮 |
2g |
茚三酮比色法 |
|
S1060 |
24 |
16種氨基酸 |
干/鮮 |
2g |
氨基酸分析儀(食品國標(biāo)) |
|
M1021 |
25 |
17種氨基酸 |
干/鮮 |
2g |
衍生試劑包 HPLC法 |
|
M2021 |
26 |
22種游離氨基酸 |
干/鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M3021 |
27 |
脂肪類 |
粗脂肪 |
干/鮮 |
2g |
索氏抽提法 |
|
S1360 |
28 |
37種脂肪酸 |
干/鮮 |
2g |
氣相色譜法 |
|
M1011 |
29 |
51種游離脂肪酸 |
干/鮮 |
2g |
氣質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M2011 |
30 |
激素類 |
生長素類 |
吲哚乙酸(IAA) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M1091 |
31 |
吲哚丙酸(IPA) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
32 |
吲哚丁酸(IBA) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
33 |
赤霉素類 |
赤霉素3(GA3) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
34 |
赤霉素4(GA4) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
35 |
赤霉素7(GA7) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
36 |
細(xì)胞分裂素類 |
反玉米素(tZ) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
37 |
玉米素(cZ) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
38 |
反玉米素核苷(tZR) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
39 |
利波腺苷(2-iPA) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
40 |
6-糠氨基嘌呤(6-KT) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
41 |
N6-異戊烯基腺嘌呤(2-iP) |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
42 |
脫落酸 |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
43 |
水楊酸 |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
44 |
茉莉酸 |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
45 |
油菜素內(nèi)酯 |
鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
46 |
纖維素類 |
粗纖維 |
干 |
5g |
國標(biāo)法 |
|
S1310 |
47 |
纖維素 |
干 |
5g |
堿水解法 |
|
S1190 |
48 |
半纖維素 |
干 |
5g |
酸水解法 |
|
S1200 |
49 |
膳食纖維素 |
干 |
5g |
國標(biāo)法 |
|
S1400 |
50 |
糖類 |
可溶性糖 |
干/鮮 |
2g |
蒽酮 比色法 |
|
S1010 |
51 |
還原糖 |
干/鮮 |
2g |
DNS 比色法 |
|
S1240 |
52 |
淀粉 |
干/鮮 |
2g |
蒽酮 比色法 |
|
S1290 |
53 |
葡萄糖、果糖、蔗糖、乳糖、麥芽糖 |
干/鮮 |
2g |
高效液相色譜法(食品國標(biāo)) |
|
M1111 |
54 |
維生素類 |
還原性抗壞血酸 |
鮮 |
5g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1090 |
55 |
維生素A |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
M1152 |
56 |
維生素B1、B2、B6 |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
M1153 |
57 |
維生素C |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
M1154 |
58 |
維生素D3 |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
M1155 |
59 |
維生素E(生育酚) |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
M1156 |
60 |
有機(jī)酸類 |
可滴定酸 |
干/鮮 |
5g |
滴定法 |
|
S1280 |
61 |
有機(jī)酸定量(26種) |
干/鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M1041 |
62 |
胡蘿卜素類 |
總類胡蘿卜素 |
鮮 |
1g |
比色法(多波長分析) |
|
S1250 |
63 |
β-胡蘿卜素 |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
M1131 |
64 |
葉黃素 |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
65 |
玉米黃素 |
鮮 |
5g |
高效液相色譜法 |
|
66 |
葉綠素類 |
葉綠素a、葉綠素b |
鮮 |
1g |
比色法(多波長分析) |
|
S1230 |
67 |
黃酮類 |
總類黃酮 |
干/鮮 |
2g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1300 |
68 |
黃酮類定量(35種) |
干/鮮 |
2g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M1181 |
69 |
生物胺定量(8種) |
鮮 |
1g |
液質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M1161 |
70 |
揮發(fā)性成分(非靶) |
鮮 |
1g |
氣質(zhì)聯(lián)用法 |
|
M1101 |
71 |
丙二醛 |
鮮 |
2g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1120 |
72 |
總酚 |
干/鮮 |
2g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1260 |
73 |
花青素 |
鮮 |
2g |
非定量 比色法(單/多波長分析) |
|
S1270 |
74 |
原花青素 |
鮮 |
2g |
比色法/生化檢測(cè)試劑盒 |
|
S1390 |
75 |
水分 |
鮮 |
5g |
重量法 |
|
S1350 |
76 |
灰分 |
鮮 |
5g |
重量法 |
|
S1340 |
77 |
能量 |
干/鮮 |
10g |
能量測(cè)定儀 |
|
S1370 |